Description de l'idée ou de l'article:
On a tous entendu parlé de l'apithérapie et des produits de la ruche avec le miel, la propolis, la gelée royale, les pollens, l'apipuncture avec le venin de l'abeille…. Mais qu'en est-il vraiment des propriétés et des bienfaits de ces produits de la ruche? Le Professeur Henri Joyeux Chirurgien Cancérologue nous présente dans cet article avec toute sa bonne humeur, sa bienveillance, son gros bon sens, son charisme et beaucoup d'humour les bienfaits des produits de la ruche et de ses abeilles.
Le professeur Henri Joyeux commence la conférence en présentant les apiculteurs comme des apithérapeutes, selon lui les apiculteurs ont un rôle médical à jouer. Le professeur Henri Joyeux revient ensuite sur certaines fausses croyances qui règnent autour des produits de la ruche. Nombreux sont les diabétiques qui pensent qu'ils ne peuvent pas toucher au miel car il contient du sucre. Nombreux sont les allergiques qui pensent qu'ils ne peuvent pas toucher au pollen. Le professeur Henri Joyeux nous apprend que c'est faux. Tous les produits de la ruche sont extrêmement intéressants pour notre santé c'est pourquoi il est important de savoir ce que les produits de la ruche sont capable de nous apporter. La plupart des mots de la vie courante peuvent être traités par les produits de la ruche.
Les abeilles étaient là des millions d'années avant nous. On a fait dire à Albert Einstein la phrase "Lorsque les abeilles disparaitront il restera 4 ans à l'humanité". C'est là une image inquiétante. Pour le professeur les apiculteurs et les agriculteurs sont les premiers acteurs de notre santé. Les abeilles sont devenues les sentinelles de notre environnement. Nous devons les observer et elles peuvent nous parler et nous faire passer des messages extrêmement puissants concernant nos modes de vie, concernant ce que nous vivons et qui peut nous être imposé alors que nous ne le souhaitons pas. Lorsque nous consommons sans le savoir par voie respiratoire ou par voie digestive des pesticides on ne sait pas sauf que quand on les dose dans le sang on nous les trouve y compris dans le cordon ombilical qui ramène le sang de la maman vers le bébé.
1° Les bienfaits du miel ou plutôt des miels
Le miel est le meilleur de tous les sucres. bien sûr il ne faut pas le prendre à la louche. Lorsque le professeur Henri JOYEUX prend tous les matins un chocolat concentré à 70% bio sans lait bien dilué dans de l'eau, il attend que le chocolat commence à refroidir puis il ajoute une cuillère de miel pour ne pas abimer les qualités nutritionnelles du miel.
Il y a 2 miels qui sont particulièrement intéressants pour le diabétique. Il s'agit des miels d'acacias et du châtaignier qui contiennent un très bon sucre que l'on appelle le fructose et qui est excellent pour notre système nerveux central. C’est-à-dire pour la mémorisation, pour les bonnes décisions à prendre, pour notre moelle épinière.
Le miel ne contient pas que du sucre. Il y a 60% de fructose et 40% de glucose. Il y a des minéraux, tel que le potassium (47mg/100g) nécessaire pas seulement pour le cerveau mais aussi pour le cœur. Pour que le cœur envoie vers le cerveau la quantité de sang dont il a besoin pour fonctionner correctement. Du fer (0,5 mg/100g) nécessaire pour les globules rouges et l'oxygénation, le calcium pour avoir des os solides. Le meilleur calcium au passage ce n'est pas celui qui est présent dans les produits laitiers, c'est le calcium végétal qui sera absorbé jusqu'à 75% par le tube digestif alors que le calcium des produits animaux n'est absorbé qu'à 30% maximum. Il y a aussi du magnésium. Il y a du phosphore pour faire fonctionner notre cerveau.
Le premier qui a atteint l'Everest le sommet du monde à 8846m en 1953 Edmund Hillary était un apiculteur de Nouvelle-Zélande.
En plus des minéraux il y a des oligoéléments. Les oligoéléments sont des produits à très petites doses homéopathiques dont nous avons besoin. Le cuivre le manganèse, la silice, le souffre, le zinc pour la cicatrisation. Il y a aujourd'hui des pansements au miel. Dans le miel on trouve des vitamines. Toutes les vitamines B sauf la B12. Et toutes les vitamines B sont nécessaires à notre système nerveux central. Et on trouve donc 11 des 12 vitamines B nécessaires à notre système nerveux central dans le miel. Dans le miel il y a de la vitamine D. Le miel contient des flavonoïdes. Les flavonoïdes contenus dans le miel sont des antioxydants, antivieillissement, anti cancers, et antiviraux.
Le miel a des vertus de fluidifiant bronchique intéressant pour ceux qui ont une bronchopneumopathie chronique. Le miel est excellent pour prévenir de la grippe.
Le miel est excellent pour nous aider à nous endormir. Toutes les maisons de retraite devraient avoir des petits pots de miel plutôt que de donner des hypnotiques des somnifères, des anxiolytiques qui fait qu'on nous transforme en légume. Aujourd'hui on sait que tous les produits pour le psychisme peuvent être utile pendant quelques mois quand il y a effectivement des risques importants mais autrement ils ne sont pas nécessaires. Ils augmentent les pertes de mémoire, ils augmentent les risques de parkinson ou d'Elsheimer. Alors qu'une petite cuillérée de miel sous la langue le soir pour s'endormir est beaucoup plus efficace. On laisse agir et la partie sucrée va faire venir la salivation qui est pleine d'enzymes de la digestion et du gout. Ce miel se diluant à la salive va descendre gentiment le long de l'œsophage et la personne va s'endormir tranquillement.
Le miel nous est utile à tous les âges de la vie. Et même quand on nous dit qu'il ne faut pas donner de miel avant 1 an ! C'est vrai pour du miel qui n'est pas contrôlé et tracé. Sinon une petite cuillère à moka de miel avant de dormir est idéale pour permettre aux nourrissons de faire leurs nuits.
En 2012 il y a eu une étude passionnante qui a étudié 300 enfants de 1 à 5 ans porteurs d'une infection respiratoire haute (IRH). Ils toussaient en permanence et n'arrivaient donc pas à dormir. Ces 300 enfant ont été divisés en 4 groupes: 1 groupe auquel on donnait avant de s'endormir du miel d'eucalyptus, 1 autre du miel d'oranger, 1 autre du miel de thym ou du miel de romarin, et le dernier à qui on donnait en placebo un extrait de sirop de dattes. Résultat les symptômes de toux et d'insomnie avaient significativement diminués chez tous ceux à qui on avait donné du miel avant de dormir. Ainsi on peut traiter une infection chez l'enfant sans passer par des antibiotiques des fluidifiants médicamenteux.
Enfin le miel est idéal pour la cicatrisation. Le professeur Henri JOYEUX plus jeune alors qu'il était en coopération au Maroc a vu un patient avec une fracture ouverte du fémur infectée de pus. Les antibiotiques étaient inefficaces. Le patient a appliqué du miel avec l'accord du professeur Henri JOYEUX sur la plaie qui a cicatrisée 3 mois après. Il y avait des abeilles qui venaient pour pomper du sucre et d'autres abeilles qui piquaient à la périphérie. Ces abeilles faisaient de l’apipuncture. Lorsque l'abeille vous pique à la périphérie où il y a des petits nerfs, ces petits nerfs stimulent la cicatrisation. Le miel a joué son rôle antiseptique antibactérien, antiviral qu'il est capable de jouer en plus de l'apiponcture.
Le miel il y en a de toutes sortes. Prenez celui qui vous va bien. Alterner les miels pour profiter des différents gouts et des différentes vertus. Attention de ne pas le faire chauffer. C'est pour cette raison que si vous le mettez dans votre café, ou votre thé, ou votre tisane de thym ou de romarin ou de verveine il ne faut pas mettre le miel quand c'est bouillant vous allez abimer le miel. Il faut attendre que ça refroidisse un peu. Car le miel chauffé produit un métabolite que l'on appelle l'hydroxyméthylfurfural (HMF) qui n'est pas bon pour notre santé. Donc attention il ne faut pas faire chauffer le miel.
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Espèce de miel
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Propriétés du miel
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Miel d’Acacia
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Régulateur intestinal, Facilite la digestion, laxatif, recommandé pour les jeunes enfants
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Miel d’Agrumes
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Digestif et sédatif
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Miel de bourdaine
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Vertus purgatives
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Miel de Callune
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Haute activité anti-oxydante, tonifiant des états de fatigue, anti-anémiant, antibactérien
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Miel de cerisier
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diurétique
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Miel de Châtaignier
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Facilite la circulation sanguine, anti-anémiant, cicatrisant
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Miel de Colza
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Sédatif, relaxant
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Miel d’Eucalyptus
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Antiseptique et fluidifiant des maladies respiratoires, immunostimulant
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Miel de Lavande
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Cicatrisant, antiseptique et apaisant. Recommandé dans le cas de plaies, brûlures infections, piqûres d’insectes et dépression ou nervosité
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Miel de Luzerne
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Bienfaits énergétiques, conseillé aux sportifs, lors de grosses fatigues, et aux convalescents
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Miel de Manuka
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Haute activité antibactérienne, recommandé dans le cadre d’infections et de blessures
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Miel de Pissenlit
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Cholérétique (substance qui facilite la sécrétion de la bile qui participe à la digestion des graisses), cholagogue (facilite l'évacuation de la bile vers l’intestin), hémo-protecteur, recommandé dans le cadre de troubles digestifs
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Miel de Romarin
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Hépato protecteur, hémo-protecteur, recommandé dans les troubles hépatiques, digestifs, vésiculaires et cardiaques
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Miel de Sapin
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Très antioxydant, recommandé dans le cadre des infections respiratoires
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Miel de Sarrasin
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Haute activité anti-oxydante, facilite la digestion, consistance très épaisse idéale pour soulager les maux de gorge
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Miel de Tilleul
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Sédatif et anxiolytique il calme l’anxiété et la tension nerveuse, diurétique il augmente la sécrétion urinaire pour traiter l'hypertension artérielle, l'insuffisance cardiaque, certains œdèmes, diaphorétique (facilite la transpiration)
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Miel de Tournesol
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Antispasmodique, recommandé dans le cas de troubles spasmodiques intestinaux et gastriques, ainsi qu’en cas d’asthme
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Miel de Trèfle
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Sédatif
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Miel de Thym
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Antiseptique, recommandé contre les infections respiratoires et dans le traitement des plaies
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2° La composition et les bienfaits de la gelée royale
La gelée royale est la substance la plus élaborée de la ruche, elle est la source de l’alimentation de la reine, elle est la clé du développement de toute la colonie. C’est la gelée royale qui contient le facteur déterminant qui change l’abeille d’ouvrière en reine. La gelée royale c'est la nourriture des larves de la reine. Les larves des cellules royales ont droit à trois jours de plus de gelée royale, ce qui leur permet de construire les organes sexuels si importants pour la reine.
La reine croît deux fois plus vite qu’une simple ouvrière. Les cellules royales contiennent la gelée la plus riche. Grâce à la gelée, une larve multiplie son poids initial par 1500 à 1800 en 5 jours alors que les ouvrières, elles, ne le multiplient « que par 500» ! Croissance donc unique dans le monde animal.
Grace à cette nourriture la reine va avoir une croissance exponentielle car dans la gelée royale il y a des éléments qui permettent la construction du corps, il s'agit de protéines. Pour que ces protéines puissent se constituées il faut que les acides aminés se mettent en chaine les uns à côté des autres. Or dans la gelée royale il y a 18 acides aminés. Dans ces 18 acides aminés de la gelée royale il y a en a un qui est essentiel et qui s'appelle le Tryptophane. Il est essentiel car notre corps ne peut pas le fabriquer et on est donc obligé d'aller le chercher à l'extérieur dans la nature. Le Tryptophane est le précurseur d'un médiateur chimique d'un neurotransmetteur qu'on appelle la sérotonine qui régule le cycle sommeil-éveil, les sentiments de bien-être. Et ce qui est remarquable c'est que la gelée royale prise le matin va permettre de créer la sérotonine le soir et non pas immédiatement après sa prise sinon on aurait sommeil dès le matin.
En plus des acides aminés il y a dans la gelée royale des vitamines. Et là la B12 qu'on ne trouve pas dans le miel est bien présente dans la gelée royale. Donc dans la gelée royale on retrouve les vitamines B1 à B12. La B12 se trouve dans la gelée royale et dans le jaune d'œuf liquide (mais pas dans le jaune d'œuf dur).
La gelée royale est aussi composée d'un précurseur de l'acide qu'on appelle acétylcholine qui est un régulateur de l'humeur grâce à la vitamine B5 dont la dose est importante dans la gelée royale. La gelée royale est le produit naturel le plus riche en vitamine B5. Et cette vitamine B5 que l'on appelle aussi l'acide pantothénique nous permet de fabriquer ce neurotransmetteur qui est l'acétylcholine. Ainsi une petite cure de gelée royale durant 10 jours par mois va vous permettre d'avoir un système nerveux bien régulé.
La gelée royale favorise l’entretien des neurones et a des propriétés très intéressantes dans toutes les maladies où prédomine une dégénérescence neuronale (Parkinson, Alzheimer, sclérose en plaques, sclérose latérale amyotrophique, maladie des corps de Lewy…), mais aussi dans tous les états dépressifs.
La gelée royale stimule aussi l'appétit et de la vigueur sexuelle. Privilégiez la gelée royale au VIAGRA qui lui présente des risques de problèmes de vue et cardiaque. La gelée royale contient aussi de la vitamine liposoluble E, utile à la fécondité.
Des tests de criblage antibiotique réalisés sur la gelée royale ont montré de fortes activités inhibitrices contre des bactéries pathogènes, des virus et des champignons en tout genre. Au total, plus de 150 bactéries, virus et champignons ont été testés. On comprend donc pourquoi une cure de gelée royale nous protège contre les microbes et contre les virus. Préférez donc une bonne cure à base de produits de la ruche aux vaccins l’hiver!
L'astuce recommandée par le professeur Henri JOYEUX: prendre une cuillerée à café d’énergie vitale par jour composée de miel, propolis, gelée Royale, ginseng, acérola et papaye.
La gelée royale contient un acide gras au potentiel exceptionnel, ayant pour propriété de freiner le vieillissement de l’organisme. Cet acide gras n’existe que dans la gelée royale! C’est un des mystérieux composants de la gelée royale que l’on appelait autrefois le « Facteur R » pour Facteur de Rajeunissement.
La gelée royale est déconseillée aux patients atteints de cancer ou même guéris du cancer. En revanche a gelée royale est indiquée à la ménopause, chez les femmes sans risque de cancer.
L’idéal est de consommer de la gelée royale à l’état le plus frais possible jusqu’à 10 à 15 grammes par jour pour une cure. La gelée royale doit être conservée au frigo entre 2 °C et 5 °C, dans des pots aseptiques en verre, à l’abri de la lumière et dans une atmosphère sèche. Dans ces conditions la gelée royale peut être conservée une année entière.
3° La composition et les bienfaits des pollens
Leur composition est fabuleuse, pleine de vitamines, bonnes protéines. Dans une cuillérée à soupe de pollen vous avez l'équivalent en protéine d'une côtelette de bœuf sans le gras et sans les substances cancérigènes générées par la cuisson au barbecue. Les pollens sont composés de rutine qui évite la constipation. Les pollens contribuent à une flore intestinale impeccable. Les pollens sont extrêmement intéressants au moment de la ménopause contre les bouffées de chaleur plutôt qu'un traitement hormonale substitutif qui lui est dangereux pour la santé avec notamment les risques de cancers. Les pollens sont tonifiants stimulants. Les pollens sont utiles pour le prostatisme.
Des pollens il y en a beaucoup. Par exemple le pollen de saule permet de traiter la Dégénérescence Maculaire Liée à l'Age (DMLA). Cette pathologie provoque des problèmes de vue conséquents. La visibilité de la rétine s'altère. Le pollen de saule contient de la lutéine qui est un antioxydant indispensable pour notre rétine. Mais il y a aussi le pollen de bruyère, du pollen de cidre, du pollen de châtaignier. Les pollens ont en plus des vertus anti infectieuses contre le colibacille.
4° La composition et les bienfaits de la propolis
La propolis est antiseptique, bactéricide, anesthésique. Le professeur JOYEUX avait donné à un étudiant comme sujet de thèse "la propolis en chirurgie dentaire". Le professeur a eu ainsi l'ensemble des publications internationales sur le sujet qui étaient extrêmement démonstratives et qui démontre bien les effets bénéfiques de la propolis en chirurgie dentaire. Les centres anticancéreux du japon utilisent chaque année 500 tonnes de propolis alors qu'en France on n'en utilise pas un gramme. Les japonais ont prouvé aux travers d'études scientifiques que la propolis est un immunostimulant. Les cancérologues japonais prescrivent de la propolis à leur patients pour les aider à supporter leurs traitements.
La propolis a un effet anti tumoral prouvé scientifiquement. La propolis prévient les risques métastatiques avec une réduction de 40% ! Une enfant atteinte de mucoviscidose a réussi à grandir tout en supportant beaucoup mieux sa maladie par un traitement composé de miel et de propolis. La propolis pour l'aider à stimuler son immunité et le miel pour fluidifier ses sécrétions bronchiques.
5° L'apipuncture et les bienfaits du venin des abeilles
Charlemagne avait de l'acide urique qui lui provoquait de grosses douleurs sur le gros orteil. Charlemagne se faisait soigner à l’aide de l'apipuncture (piqures avec le venin d'abeilles).
On a découvert récemment que l'apipuncture faite à un endroit qui peut stimuler le système nerveux pourrait être utilisée pour traiter la sclérose en plaques, la sclérose latérale amyotrophique.
Ainsi une personne a été guérie de la sclérose en plaques grâce aux produits de la ruche. Pour cela elle a utilisé l'ensemble des produits de la ruche à savoir le miel, la gelée royale, les pollens, la propolis et l'apipuncture. Le professeur Henri JOYEUX lui a fait faire une IRM et l'a examiné avec son équipe. Résultat les zones inflammatoires étaient cicatrisées, les plaques étaient toutes neutralisées elles n’étaient donc plus actives. Sur les conseils du professeur Henri JOYEUX la patiente a ensuite écrit un livre pour partager son expérience. Le livre s'appelle "Les abeilles ont guéri ma sclérose en plaques". Cliquez ici pour le feuilleter et consulter les avis...
Hippocrate disait "Que ton aliment soit ton médicament". Jean Rostand célèbre biologiste dans les années 60 ajoutait "Il vaut mieux un bon menu qu'une ordonnance" Et ici les produits de la ruche ont une place exceptionnelle. Les produits de la ruche ont ainsi un potentiel en indications thérapeutiques qui ne cesse de s’élargir.
Que ces conseils précieux et astucieux du professeur Henri JOYEUX vous soient profitables.
Il faut maintenant informer le grand publique. A vous de jouer en partageant au maximum cet article.
