Description de l'idée ou de l'article:
Salut mes choux :D moi c'est Loubna et je vous mets la recette du Gâteau aux pommes désirée par notre cher admin.
Ingrédients pour 6 personnes:
Pour le gâteau :
3 belles pommes
5 cuillères à soupe de farine
3 cuillères à soupe de sucre
3 cuillères à soupe de lait
2 cuillère à soupe de d'huile
1/2 paquet de levure
1 œuf
Pour la dorure ou sauce :
80 g de beurre
50 g de sucre
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
1) Mélanger la farine, le sucre et la levure .
Ajouter doucement le lait et mélanger pour obtenir une pâte épaisse assez sèche.
Ajouter l'huile et l’œuf et mélanger pour obtenir une pâte onctueuse.
2) Éplucher les pommes et les couper en tranches.
3) Préchauffer le four à 210° (thermostat 7).
Beurrer un moule et y verser la pâte puis garnir avec les pommes.
Le temps de cuisson dépendra de votre four.
4) Pendant ce temps préparer la dorure.
Fondre le beurre à feu doux et mélanger avec les sucres sur le feu, ne pas trop chauffer.
Sortir du feu, si c'est trop chaud attendre un peu pour éviter que l’œuf ne cuise avant d'être bien mélangé.
Ajouter l’œuf et fouetter énergiquement
5) Lorsque la pâte est dorée sortir le moule et étaler la dorure sur le gâteau puis remettre au four pour 5 minutes.
Surveiller et dès que le gâteau est bien doré, sortir du four et laisser refroidir.
Bon appétit mes amours :D
